سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك في مصر الجمعة 24 أبريل 2026 للمستهلك والجملة بالتفاصيل الكاملة وأسباب التغير في السوق المحلي
شهدت أسعار البيض في السوق المصرية اليوم الجمعة 24 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي، مع تسجيل فروق طفيفة بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك، في ظل توازن ملحوظ بين الإنتاج والاستهلاك المحلي.
وبحسب بيانات شعبة الثروة الداجنة، بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع نحو 88 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر حوالي 90 جنيهًا، قبل إضافة تكاليف النقل والتوزيع التي ترفع السعر النهائي للمستهلك.
سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم للمستهلك في الأسواق
سجل سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك اليوم نحو 110 جنيهات، وهو السعر المتداول حاليًا في معظم الأسواق المحلية، مع اختلاف بسيط من منطقة لأخرى حسب تكلفة النقل وهوامش الربح.
ويُعد البيض الأحمر من أكثر الأنواع طلبًا لدى شريحة واسعة من المستهلكين، ما يجعله غالبًا أعلى سعرًا مقارنة بالبيض الأبيض.
سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم للمستهلك
بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك حوالي 105 جنيهات، وهو أقل نسبيًا من نظيره الأحمر، رغم تقارب سعرهما داخل المزارع.
ويأتي هذا الفارق نتيجة اختلاف الطلب في الأسواق، إضافة إلى تفضيلات المستهلكين التي تلعب دورًا في تحديد السعر النهائي.
أسعار البيض اليوم للجملة في مصر
في سوق الجملة، تراوحت الأسعار على النحو التالي:
- البيض الأبيض: حوالي 88 جنيهًا للكرتونة
- البيض الأحمر: حوالي 90 جنيهًا للكرتونة
وتُعد هذه الأسعار مؤشرًا رئيسيًا لحركة السوق، حيث تُبنى عليها أسعار البيع للمستهلك بعد إضافة التكاليف التشغيلية المختلفة.
أسباب استقرار أسعار البيض في السوق المصري
يرجع استقرار أسعار البيض حاليًا إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:
زيادة الإنتاج المحلي
وصل إنتاج مصر من البيض إلى نحو 13 إلى 14 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يغطي احتياجات السوق المحلي بالكامل مع وجود فائض.
تحسن منظومة الإنتاج الداجني
تضم مصر ما يقرب من 38 ألف منشأة داجنة، تشمل مزارع ومصانع أعلاف ومجازر، مما يعزز من استقرار الإمدادات.
السيطرة على الأمراض الوبائية
نجحت الجهات المختصة في تسجيل عشرات المنشآت كأماكن خالية من إنفلونزا الطيور، وهو ما ساهم في استقرار الإنتاج وفتح فرص للتصدير.
هل تتجه أسعار البيض للارتفاع أم الانخفاض الفترة القادمة
تشير التوقعات إلى استمرار الاستقرار النسبي في أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية حدوث تغيرات طفيفة مرتبطة بعوامل مثل:
- تكلفة الأعلاف
- أسعار النقل والطاقة
- حجم الطلب في المواسم
وفي حال استمرار الإنتاج بنفس المعدلات الحالية، فمن المتوقع أن تظل الأسعار في نطاقها الحالي دون ارتفاعات كبيرة.
دور الحكومة في دعم صناعة الدواجن والبيض في مصر
تسعى الحكومة إلى تعزيز إنتاج البيض وزيادة فرص التصدير من خلال تطوير مشروعات الدواجن، وعلى رأسها المشروع التكاملي بمحافظة الفيوم، والذي يهدف للحفاظ على السلالات المحلية وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
كما تعمل الجهات المعنية على إدراج قطاع الدواجن ضمن برامج التصدير، ما قد يفتح آفاقًا جديدة لزيادة العائد الاقتصادي من هذا القطاع الحيوي.
ملخص أسعار البيض اليوم في مصر
- البيض الأبيض (مزرعة): 88 جنيهًا
- البيض الأحمر (مزرعة): 90 جنيهًا
- البيض الأبيض (مستهلك): 105 جنيهات
- البيض الأحمر (مستهلك): 110 جنيهات
تعليقات