سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 5 يوليو 2026 في مصر.. آخر تحديث لأسعار البيض الأبيض والأحمر للمستهلك والجملة بعد استقرار الأسواق
شهد سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 5 يوليو 2026 حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، مع استمرار ثبات الأسعار في المزارع وأسواق الجملة، بينما تختلف أسعار البيع للمستهلك من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.
ويواصل المواطنون متابعة أسعار البيض بشكل يومي، باعتباره من السلع الغذائية الأساسية التي يعتمد عليها ملايين الأسر، خاصة في ظل التغيرات المستمرة التي تشهدها أسواق الدواجن والمواد الغذائية.
وفي هذا التقرير نستعرض أحدث أسعار البيض الأبيض والأحمر للمستهلك والجملة، إلى جانب أبرز المؤشرات المتعلقة بقطاع إنتاج الدواجن في مصر.
سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 5 يوليو 2026 في المزرعة
استقرت أسعار البيض داخل المزارع دون تسجيل أي تغييرات جديدة، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
- كرتونة البيض الأبيض: 80 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأحمر: 90 جنيهًا.
وتعد هذه الأسعار أسعارًا استرشادية داخل المزارع، وقد تختلف عند وصولها إلى الأسواق للمستهلك النهائي.
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك في الأسواق
شهدت أسعار البيع للمستهلك استقرارًا أيضًا، حيث سجلت:
- سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: 95 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: 100 جنيه.
وقد تختلف الأسعار بصورة طفيفة بين المحافظات ومنافذ البيع المختلفة تبعًا لتكاليف النقل والتوزيع.
أسعار البيض اليوم في سوق الجملة
استقرت أسعار الجملة بالتزامن مع ثبات حركة السوق، وجاءت كالتالي:
- البيض الأبيض: 80 جنيهًا للكرتونة.
- البيض الأحمر: 90 جنيهًا للكرتونة.
ويؤكد استقرار أسعار الجملة توازنًا نسبيًا بين حجم الإنتاج والطلب داخل السوق المحلية.
لماذا استقرت أسعار البيض في الأسواق؟
يرجع استقرار أسعار البيض خلال الفترة الحالية إلى توافر الإنتاج المحلي بصورة تغطي احتياجات السوق، إلى جانب استقرار تكلفة الإنتاج نسبيًا، مما ساهم في الحد من التقلبات السعرية خلال الأيام الأخيرة.
كما تواصل الدولة تنفيذ خطط لدعم قطاع الدواجن وزيادة الإنتاج، بما يضمن الحفاظ على استقرار الأسواق وتلبية احتياجات المستهلكين.
جهود الحكومة لتطوير قطاع إنتاج البيض والدواجن
تعمل الحكومة على تعزيز إنتاج البيض وزيادة قدرات قطاع الدواجن من خلال عدد من المشروعات، من أبرزها تطوير مشروع الدواجن التكاملي بمنطقة العزب في محافظة الفيوم، والذي يهدف إلى الحفاظ على السلالات المحلية ورفع كفاءة الإنتاج.
كما تسعى الجهات المختصة إلى زيادة فرص التصدير، خاصة بعد اعتماد عدد من المنشآت الداجنة الخالية من مرض إنفلونزا الطيور، وهو ما يفتح المجال أمام التوسع في تصدير الدواجن ومنتجاتها إلى الأسواق الخارجية.
إنتاج مصر من البيض يواصل تغطية احتياجات السوق
تشير البيانات الرسمية إلى أن مصر تنتج نحو 16 مليار بيضة سنويًا، وهو حجم إنتاج يكفي لتلبية احتياجات السوق المحلية مع وجود فائض يسمح بدعم خطط التصدير.
كما يبلغ إنتاج القطاع التجاري من الدواجن نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، إضافة إلى ما يقارب 320 مليون دجاجة ينتجها القطاع الريفي، وهو ما يعكس حجم الاستثمارات الكبيرة في صناعة الدواجن المصرية.
قطاع الدواجن يواصل النمو والتوسع
يضم قطاع الثروة الداجنة في مصر نحو 38 ألف منشأة، تشمل مزارع إنتاج الدواجن، ومصانع الأعلاف، والمجازر، ومنافذ بيع الأدوية واللقاحات البيطرية، ما يجعله أحد أهم القطاعات الإنتاجية الداعمة للأمن الغذائي.
كما يواصل اتحاد منتجي الدواجن مطالبته بتوسيع برامج دعم الصادرات، بهدف زيادة تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق الخارجية وتعزيز فرص النمو خلال الفترة المقبلة.
أسعار البيض اليوم الأحد 5 يوليو 2026
| الصنف | السعر |
|---|---|
| كرتونة البيض الأبيض في المزرعة | 80 جنيهًا |
| كرتونة البيض الأحمر في المزرعة | 90 جنيهًا |
| كرتونة البيض الأبيض للمستهلك | 95 جنيهًا |
| كرتونة البيض الأحمر للمستهلك | 100 جنيه |
| سعر الجملة للبيض الأبيض | 80 جنيهًا |
| سعر الجملة للبيض الأحمر | 90 جنيهًا |
ويستمر سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 5 يوليو 2026 في الحفاظ على استقراره داخل الأسواق المصرية، وسط وفرة في الإنتاج المحلي واستمرار الجهود الحكومية لتطوير قطاع الدواجن وزيادة الطاقة الإنتاجية، بما يسهم في تلبية احتياجات المواطنين وتعزيز فرص التصدير خلال المرحلة المقبلة.
تعليقات