ارتفاع جديد في سعر الطماطم اليوم الخميس 21 مايو 2026.. أسعار البطاطس والبصل والخضروات في سوق العبور

شهدت أسعار الخضروات اليوم الخميس 21 مايو 2026 حالة من التباين داخل الأسواق المصرية، بالتزامن مع زيادة معدلات بحث المواطنين عن أسعار الطماطم والبطاطس والبصل والكوسة والخيار، لمعرفة أحدث الأسعار قبل التوجه لشراء الاحتياجات اليومية من الأسواق المحلية.

وسجلت بعض أصناف الخضروات ارتفاعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، وعلى رأسها الطماطم التي واصلت صعودها داخل عدد من الأسواق، في حين استقرت أسعار بعض الأصناف الأخرى نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

سعر الطماطم اليوم الخميس 21 مايو 2026 في الأسواق

واصلت أسعار الطماطم ارتفاعها خلال تعاملات اليوم الخميس، ليسجل متوسط سعر كيلو الطماطم في الأسواق نحو 40.89 جنيه، وسط تفاوت واضح في الأسعار من منطقة لأخرى بحسب جودة المنتج وحجم المعروض داخل الأسواق الشعبية وأسواق الجملة.

ويأتي ارتفاع أسعار الطماطم بالتزامن مع تراجع المعروض نسبيًا في بعض المحافظات، بالإضافة إلى زيادة تكاليف النقل والتوريد خلال الفترة الأخيرة.

سعر البطاطس اليوم الخميس 21-5-2026

استقرت أسعار البطاطس نسبيًا داخل الأسواق المصرية اليوم، حيث سجل متوسط سعر كيلو البطاطس نحو 14.04 جنيه، مع اختلافات طفيفة بين المحافظات والأسواق المختلفة.

وتعد البطاطس من أكثر الخضروات استقرارًا خلال الفترة الحالية مقارنة ببعض الأصناف الأخرى التي شهدت تحركات سعرية ملحوظة.

أسعار البصل اليوم في الأسواق المصرية

شهد سعر البصل اليوم تفاوتًا ملحوظًا داخل الأسواق، حيث تراوح متوسط سعر كيلو البصل بين 13.43 جنيهًا و20 جنيهًا وفق المنطقة ونوعية البصل المعروض للبيع.

ويواصل البصل الحفاظ على مستوياته السعرية الحالية بالتزامن مع استقرار حجم المعروض داخل الأسواق المحلية.

سعر الليمون البلدي اليوم الخميس 21 مايو 2026

سجل متوسط سعر الليمون البلدي اليوم في الأسواق نحو 34.38 جنيهًا للكيلو، ليستمر ضمن قائمة الخضروات الأعلى سعرًا خلال الفترة الحالية، خاصة مع زيادة الطلب عليه في المنازل والمطاعم.

أسعار الخيار والكوسة والملوخية اليوم

بلغ متوسط سعر خيار الصوب اليوم في الأسواق نحو 12.85 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الكوسة متوسط سعر بلغ 24.24 جنيهًا للكيلو.

أما الملوخية، فسجل متوسط سعرها اليوم نحو 27.03 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الإقبال عليها في عدد كبير من الأسواق المصرية.

سعر الكرنب واللفت اليوم في الأسواق

وصل متوسط سعر الكرنب اليوم إلى نحو 31.76 جنيهًا للواحدة، بينما سجل سعر اللفت متوسطًا بلغ نحو 9 جنيهات للكيلو داخل الأسواق المحلية.

وتختلف الأسعار من محافظة لأخرى وفق حجم المعروض وتكاليف النقل والتوزيع.

أسباب ارتفاع أسعار بعض الخضروات في الأسواق

يرى عدد من التجار أن التغيرات المناخية وارتفاع تكاليف النقل والشحن لعبت دورًا كبيرًا في زيادة أسعار بعض أصناف الخضروات خلال الفترة الحالية، خاصة الطماطم والليمون.

كما تؤثر حركة العرض والطلب بشكل مباشر على أسعار الخضروات اليومية، إلى جانب اختلاف الإنتاج الزراعي من محافظة لأخرى.

توقعات أسعار الخضروات خلال الأيام المقبلة

يتوقع متعاملون في سوق الخضروات استمرار حالة التذبذب في الأسعار خلال الأيام المقبلة، مع احتمالية تراجع بعض الأصناف وارتفاع أخرى بحسب حجم المعروض داخل الأسواق.

ويواصل المواطنون متابعة أسعار الخضروات يوميًا لمعرفة أحدث التغيرات، خاصة مع استمرار التقلبات السعرية التي تشهدها الأسواق المصرية مؤخرًا.