عودة بلبن وكرم الشام؟.. اجتماع حاسم لسلامة الغذاء يحدد مصير أشهر سلاسل الحلويات في مصر

القاهرة – في خطوة حاسمة، تجتمع هيئة سلامة الغذاء غدًا مع ملاك سلسلتي “بلبن” و”كرم الشام”، إلى جانب ممثلين من وزارة الصحة، لمناقشة الإجراءات التصحيحية والوقائية التي يجب اتباعها لاستئناف العمل في الفروع، حسب مصادر مطلعة لـ”المصدر 24″.

اجتماع هام لإعادة تشغيل الفروع

أكدت المصادر أن عودة سلاسل محلات “بلبن” من المتوقع أن تتم فور انتهاء الاجتماع، بعد توقيع الملاك على تعهدات بتطبيق الإجراءات التصحيحية والوقائية المطلوبة، وذلك في إطار التزامهم بالمعايير الصحية التي تضمن سلامة المنتجات.

الصحة: لم يتم الاستجابة للتوجيهات السابقة

وكانت وزارة الصحة قد أوضحت في وقت سابق أنها قد اجتمعت مع ملاك بلبن في 6 أبريل الماضي لعرض الإجراءات التصحيحية المطلوبة. ولكن الملاك لم يستجيبوا في ذلك الوقت، مما دفع إلى اتخاذ المزيد من الإجراءات.

توجيهات الرئيس السيسي لضمان سلامة الغذاء

تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، الذي حرص على ضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية في الأسواق، عقد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة، اجتماعات مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، لمناقشة سبل رفع مستوى الرقابة على المنشآت الغذائية في مصر.

تعاون واسع مع الجهات الرقابية

في الأيام الأخيرة، قامت فرق الرقابة من وزارة الصحة وهيئة سلامة الغذاء بحملات تفتيشية ميدانية موسعة على مصانع ومحلات بيع منتجات بلبن وكرم الشام، بالإضافة إلى سلاسل أخرى مثل كنافة وبسبوسة وهمي، بهدف التأكد من مطابقتها للمعايير الصحية وحماية صحة المستهلكين.

التخطيط لإعادة النشاط تدريجيًا

في حال تم توفيق أوضاع المصانع والمحلات، ستُستأنف الأنشطة تدريجيًا مع فرض الرقابة المستمرة، حيث تواصل الجهات المعنية العمل على ضمان عدم تكرار أي مخالفات قد تؤثر على جودة المنتجات المقدمة للمواطنين.

الخطوات التالية

من المتوقع أن يتخذ الملاك إجراءات تصحيحية عاجلة عقب الاجتماع لتلبية جميع شروط السلامة الغذائية، وفي حال الامتثال الكامل للتوجيهات، ستُفتح المحلات مجددًا للزوار قريبًا، مما يمثل خطوة هامة نحو استعادة الثقة في المنتجات الغذائية المصرية.